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L’authenticité du Japon sans quitter Paris ? Oubliez vos valises et prenez le cap de Kokuban Paris, un restaurant de ramens présent dans les VIIIe et IXe arrondissements de la capitale, pour un voyage au cœur de la gastronomie nippone. L’aventure commence dès le pas
Certainement l’une des expériences japonaises les plus folles de la capitale.
On pousse la porte de Nhome et, tout à coup, on se retrouve dans une taverne intimiste à la table unique et aux effluves enivrants. Voici la première expérience sédentaire de Matan Zaken, ce chef aux multiples expériences gastronomiques. Ici, on partage son sens de
Immersion dans les années disco chez Podium, un restaurant de cuisine française du XVe arrondissement de Paris.
Le restaurant immersif Jungle Palace nous transporte dans une jungle en plein Paris.
De la Sicile jusqu’au Pouilles, le restaurant Piccolino à Paris fait la part belle à la cuisine venue du sud de l’Italie.
Guefen, restaurant de cuisine levantine à Paris, est tenu par le chef Ohad Amzallag, qui y érige ses plats au rang de grande gastronomie.
Pour un restaurant vegan à Paris, direction Faubourg Daimant qui reprend les codes de la cuisine bourgeoise dans une version végétale.
Pour voyager en Thaïlande sans quitter Paris, direction la Maison Kapunka. Mi-cuisine bistrot de partage, mi-plats traditionnels thaïlandais, l’établissement nous invite à commander une multitude de petites assiettes à poser au centre de la table : aubergines croustillantes et sauce vierge au gingembre, spring rolls
The Crossing débarque à Paris pour présenter sa version bistronomique de la cuisine indienne, avec le chef étoilé Jitin Joshi.
Ce restaurant du IXe arrondissement de Paris nous transporte en Italie du Nord.
Ibiza est bien connue pour ses marchés de vêtements bohèmes. De notre côté, plus qu’un marché, nous vous avons déniché Sluiz, une caverne d’Ali Babohème. Vêtements, accessoires, meubles, décoration, vaisselle… de quoi dangereusement remplir la valise. En bref, une expérience de shopping unique à ne
Comment aller à Ibiza sans se rendre à un restaurant de plage ? Le Cotton Beach club, Amante, Yemanja ou encore l’Experimental Beach sont certes exceptionnels mais ne sont plus à présenter. Voici donc Nudo, un restaurant encore confidentiel, spécialisé dans les produits de la
L’une des plus belles vues sur la baie avec une eau turquoise en premier plan et le relief de l’île au fond.
