Un restaurant branché au design minimaliste et aux couleurs chaudes, avec de jolies touches fleuries. Situé dans le quartier de NoHo à Manhattan, l’établissement vous propose une cuisine d’inspiration japonaise traditionnelle et modernisée : le Nasu Dengaku et ses aubergines japonaises grillées sauce miso, le croustillant de canard confit, sa vinaigrette aux graines de lotus et ses agrumes, ainsi que les tempuras au homard… La carte des cocktails est elle aussi à tomber. Choisissez le Dry Saketini à la vodka, Kira Sake et concombre.
Carte : environ 53 €.
