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Le surfing

Le surfing

Pays Basque

C’est l’adresse décontractée par excellence au Pays Basque. La carte du restaurant s’inspire des voyages du chef et mêle les influences : thon mi-cuit croûte de sésame pour l’Asie, tartare de bœuf à l’italienne ou Fish & Chips pour le côté britannique. À travers les baies vitrées, la vue sur l’océan et son ballet de surfeurs est un tableau vivant.

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