Un espace de 1 500 m² de verdure ignoré des non-initiés ? C’est possible sur la surprenante terrasse des Jardins du Marais, un lieu de luxe, de calme et de volupté. Situé tout autour de l’hôtel 4 étoiles du même nom, dans le XIe arrondissement, entre Bastille, le Marais et Oberkampf, ce cocon est le plan parfait pour se dégourdir les jambes tout en profitant du soleil avant d’aller se poser au bar à glaces et à rosé ou au restaurant. Moment d’évasion garanti.
En cuisine, le chef Emmanuel Valée propose des plats délicieux et inventifs : mille-feuille de légumes, tartare de cabillaud à la vanille, mangue et avocat, dorade snackée, légumes de saison, suprême de volaille fermière laqué au miel, quinoa et carottes ou encore le veggie burger aux légumes. Et si tous ces arguments ne vous suffisent pas, Les Jardins du Marais propose une formule Brunch & Spa comprenant un brunch sur terrasse et un soin de 30 minutes.
Carte : environ 50 €.
