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One&Only Le Saint Géran

One&Only Le Saint Géran

Île Maurice

Où ? Sur la côte est, à quelques kilomètres de l’île aux Cerfs.

Pourquoi on aime ? Cet incontournable de l’hôtellerie de luxe mauricienne rouvre le 1er décembre 2017, après huit mois de travaux. Ce resort est en passe de devenir l’un des plus prestigieux au monde. Avec l’arrivée de Marc de Passorio (propriétaire du restaurant étoilé L’Esprit de la Violette à Aix-en-Provence) en tant que « chef exécutif », One&Only Le Saint Géran accueille à sa table tous les amateurs de haute gastronomie.

Les détails qui font mouche : la cuisine ouverte du restaurant Tapasake aux influences japonaises, qui importe à Maurice les codes du One&Only Reethi Rah Maldives. Vous découvrirez les talents du mixologue avec des cocktails signatures, une première dans l’île. On trouve aussi une boulangerie traditionnelle au sein du restaurant L’Artisan.

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