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Restaurant La Bauhinia

Un brin de bonheur

Restaurant La Bauhinia

Paris (75016)

Avis aux amateurs de petits luxes : la meilleure façon de découvrir le Shangri-la, c’est encore de s’y attabler ! Pour combler ses envies de grandiose, cet établissement asiatique s’est installé dans un ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte à Chaillot. Le 5 étoiles assure un premier acte gourmand très, très réussi, mais à l’addition qui prend vite de l’altitude (80-100€) : la carte jongle volontiers de la France vers l’Asie : salade thaï, coeur de filet de saumon et lentilles au lard, curry de poulet, vermicelles de riz et bouillon de volaille comme en Indonésie avant une valse de desserts french touch : Mont-Blanc marron-cassis, tarte au chocolat et sorbet Yuzu à délecter dans un cadre sensas’ tout en lumière…

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