Au Royal Beaubourg, Laura Gonzalez casse les codes et impose son style rétro nostalgique. En mêlant motifs so british, style napoléonien et tissus au plafond, le restaurant est à la fois harmonieux et chaleureux. Côté cuisine, le tartare de bœuf au couteau, la planche de charcuterie ibérique et le poulet fermier rôti sont les musts de la carte.
Le lieu a su conserver son âme de brasserie parisienne, certes davantage dans l’assiette que dans la déco. Mais on aime le petit côté « club » qui donne envie de rester prendre un verre, surtout sur la belle terrasse ensoleillée.
Carte : environ 35 €.