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Restaurant Les Minimes

Si vous voulez tout savoir sur les nouvelles cantines qui vont faire sensas’ en ce mois de septembre, la réponse est ici !

Restaurant Les Minimes

PARIS

On connaissait le sulfureux Café Baci, brasserie rital-bling un peu trop festive car infestée des oiseaux de nuits du Marais. Bref, le café s’est payé une « réhab » plus que conseillée et ses tuteurs Thierry Costes et Alexandre Chapon en ont profité pour donner une seconde chance à ce petit turbulent. Nouveau départ donc et nouveau look de rigueur. L’heure est plus sage et on renoue ici avec l’esprit d’un authentique bon petit bistrot à la française avec jolie terrasse plein soleil. Drogues dures à la carte : foie gras, artichaut poivrade, entrecôte frite et mousse au chocolat maison. Et pour s’encanailler sans excès, un boudoir au premier, où cheeseburgers et cocktails ont toujours droit de cité. A bon entendeur.

35 € à la carte.

Ouvert tous les jours.

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