Restaurants à Paris

10 ème

52 Faubourg Saint-Denis
Une touche New-Yorkaise dans un quartier métissé, voilà un joli mélange !

52, faubourg Saint-Denis 75010 Paris.



Charles Compagnon n’en finit pas de créer des adresses à succès. Après l’Office et le Richer, il s’attaque au 10ème arrondissement en ouvrant 52 Faubourg Saint-Denis dans une ancienne boucherie. Prenez des murs complètement bruts, mélange de béton et de pierres apparentes, un mobilier en bois et un comptoir en marbre et vous obtenez une déco de néo-brasserie léchée, comme on les aime. Charles Compagnon et ses associés proposent ici une cuisine foisonnante, gourmande et colorée, à l’instar de cette foccacia, courge spaguetti, faisselle de chèvre et potimarron ou encore de cette joue de cochon laquée au gingembre, butternut, châtaigne et lard. De la pure « comfort food » à la technique maîtrisée. Tout à fait ce qu’il nous faut pour aborder les journées hivernales ! Le restaurant est ouvert toute la journée ce qui permettra de satisfaire vos envies de cake salé ou de burrata à toute heure. Les viennoiseries Julhès et le granola maison proposés le matin donnent envie de démarrer la journée par un petit-déjeuner trendy. L’ambiance est sympa, décontractée et….barbue (ici, on est dans un repaire de hipsters tout de même !). Le restaurant ne désemplit pas malgré l’impossibilité de réserver et l’absence de menu qui peut vite faire grimper l’addition. Vous l’aurez compris, plus qu’un restaurant, cette nouvelle adresse est un véritable lieu de vie qui devrait rendre ce quartier populaire encore plus attrayant.
Par Clotilde Roux

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Pas de reservation possible

Ouvert tous les jours, de 8h à minuit

Entrée : 8/10€ – Plats 16/19€ – Desserts 8€

  
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