On ne présente plus le chef Akrame récompensé par une seconde étoile au guide Michelin, qui nous époustoufle par sa créativité dans son restaurant éponyme de la rue Lauriston. Pour les amateurs de viandes, il avait ouvert en 2012 un « bistrot de viande », baptisé Atelier Vivanda, juste en face de son restaurant. Plus tard, la version Rive gauche voit discrètement le jour. Cuisine ouverte, carrelage mosaïque, tables rappelant les billots des bouchers, couteaux d’inspiration romaine, torchons en guise de serviettes et… une terrasse ! À découvrir très vite, si ce n’est déjà fait.
Carte : environ 39 €.