Restaurants à Paris

10 ème

Cartel
Une cantine de poche quai Valmy

153, Quai de Valmy 75010 Paris.

01 58 20 00 11
www.restaurant-cartel.com

Inspirées par leur première aventure culinaire du Marais (le restaurant Mères et Filles), les deux amies de toujours, Flavie Layer et Mélodie Arsene, créent une nouvelle adresse dans le 10ème arrondissement, en face du canal sur le quai de Valmy. La déco est léchée, le lieu est lumineux et on se sent bien dans ce bistrot chic de quartier. Une fois la salle remplie, il est difficile de se frayer un chemin jusqu’à sa table, tant les tables sont serrées. Un peu trop d’optimisation de l’espace ? Quoi qu’il en soit, on se lèche les babines à la lecture de la carte. Au menu, un vrai métissage des saveurs ! Cuisine française (confit de canard), américaine (cheeseburger), d’inspiration asiatique (tigre qui pleure, curry de lotte au lait de coco), il y en pour tous les goûts. Quelques plats d’inspiration ibérique sont à partager ou à déguster à l’apéro (pata negra belota, sardines à l’huile…). Ici, point de fil conducteur dans les propositions mais plutôt l’envie de faire plaisir et de satisfaire toutes les populations du quartier. Pour un déjeuner sur le pouce ou en solitaire, préférez le comptoir. A noter, un menu déjeuner plus qu’attractif qui attirera sans doute des fidèles.
Par Clotilde Roux

cartel

Ouvert du mardi au samedi, midi et soir

Brunch tous les dimanches

Entrées entre 7,5 et 14€ / Plats entre 13 et 25€ / Desserts entre 7 et 9€

Menu déjeuner : entrée-plat ou plat/-dessert : 12,90€ / entrée-plat-dessert : 15,90€

  
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