Restaurants à Paris

2 ème

Le Popolare
Une nouvelle trattoria pour Big Mamma

Popolare
111, rue Réaumur
75002 Paris
01 42 21 30 91
www.bigmammagroup.com

Le Chef Salvatore Moscato, tout juste 30 ans, vous ouvre les portes de sa trattoria aux allures de cantine chic, imaginée par l’architecte britannique Macaulay Sinclair. Ici, les effluves de tomates et de fromages artisanaux s’échappant de l’immense cuisine ouverte vous appellent … Il est temps de passer à table.

Au menu, vous trouverez la « Black pizza » à l’encre de seiche garnie de ses moules ou à« Double Truffle » composée de truffes noires de la région du Molise. S’il vous reste encore une petite place, agrémentez votre repas de ces produits version street-food à l’italienne, comme la « finocchiona » (petit saucisson au fenouil), les fritures à partager ou les artichauts « alla gludia ».

Une petite soif ? Le Popolare abrite un bar impressionnant avec pas moins de 500 références d’alcools et de cocktails. Et puisque faire la fête est une spécialité du collectif Big Mamma, assistez aux concerts live et soirées organisées tous les jeudis et samedis soir jusqu’à 2 h du matin.

pizzeria-popolare-2---Crédit-photo-Joann-Pai pizzeria-popolare-15---Crédit-photo-Joann-Pai

Prix : de la Marinara à 4€ à la Double Truffle à 16€.

  
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